Einfach Genießen.
Ein kulinarischer Lichtblick für jeden Tag. Mit Vorworten von Lydia Staltner, Alain Capparos und Eckart Witzigmann. Mit Farbfotos von Peter Fischer. Mit Portraits und Rezepte von Eckart Witzigmann, Hans Jörg Bachmeier, Klaus Erfort, Harald Wohlfahrt, Tim Mälzer, Nelson Müller, Johann Lafer, Hans Haas und Hans. Mit einem Register und einer Rezeptübersicht.

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Buchbeschreibung
München : REWE Group, 1983.
2. Auflage.
Illustrierter Pappband mit Schmuckpapierbezug und mit farbigen Vorsätzen. 95 (1) Seiten mit vielen Abbildungen. 28 x 20,5 cm.
ISBN-10: 3920785991 (3-920785-99-1)
ISBN-13: 9783920785998 (978-3-920785-99-8)
Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. .... Deutschlands erster Drei-Sterne-Koch hat seine raffiniertesten, phantasiereichsten Rezepte hier so ausführlich und klar präsentiert, dass sie auch zu Hause nachgekocht werden können. - Eckart Witzigmann, Koch aus Leidenschaft, sieht in seiner Kunst vielmehr als die Zubereitung exzellenter Speisen: Die kreative Umsetzung der persönlichen, kulinarischen Erinnerungen seines Freundes waren für ihn die ideale Herausforderung. Dieses Lifstyle-Buch verknüpft die große Kollektion von Gunther Lambert mit Rezepten von Eckart Witzigmann.Eckart Witzigmann, seit 1971 Chefkoch im Tantris und seit 1978 Chef des Aubergine in München, eröffnete mit seinen an die Nouvelle cuisine angelehnten Rezepten der deutschen Küche neue Horizonte. Für seine Kochkunst wurde er mit zahlreichen renommierten Preisen ausgezeichnet. U.a wurde er 1994 von Gault Millau zum "Koch des Jahrhunderts" gekürt und 1999 in die "Hall of Fame de Grands Chefs" aufgenommen. Eckart Witzigmann, seit 1971 Chefkoch im Tantris und seit 1978 Chef des Aubergine in München, eröffnete mit seinen an die Nouvelle cuisine angelehnten Rezepten der deutschen Küche neue Horizonte. Für seine Kochkunst wurde er mit zahlreichen renommierten Preisen ausgezeichnet. U. a wurde er 1994 von Gault Millau zum "Koch des Jahrhunderts" gekürt und 1999 in die "Hall of Fame de Grands Chefs" aufgenommen. Sehr guter Zustand.
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